Hozzávalók: Csirke melle,combja,csirke fűszer,méz,fokhagyma,szalonna,krumpli,tej,vaj,zöldborsó,és egy kis chilli.
Elkészítés: Pácot készítünk a fokhagymából,fűszerből,chilli,mézből és beletesszük a húsokat,pácoljuk egy éjszakát aztán másnap megsütjük tepsiben rászórva a felvágott szalonnákat,aztán sütőzacskóba tesszük és sütjük kis lángon.Aztán 20 perc párolódás után levesszük a zacskót és rácsepegtetünk még egy kis mézet a csirkére és megpirítjuk még legalább 10-20 percig hús méretektől függően.Készítünk egy egyszerű pürét,meg sózzuk borsozzuk.Aztán vajban párolunk egy kis zöldborsót köretnek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése